1992 yılında Mersin-Silifke doğumlu olan Mehmet Ciğer;
Turizm Meslek Lisesi ve Akdeniz Üniversitesi Turizm
Seyahat bölümünden mezun olmuştur. 2009 yılında
başladığı bar sektöründe 2021 yılına kadar farklı
pozisyonlarda çalışmıştır. Yurtiçi ve yurtdışı
operasyonlarında yüzlerce kişiye içecek eğitimi vermiştir.
2017-2018 yıllarında iki kere üst üstte İsviçre/Davos
Dünya Ekonomi Formu’ndan davet almıştır ve orada
liderlere bakacak bar personeline içecek eğitimi vermiştir.
Yurtiçi ve yurtdışında birçok otelin ve barların içecek
menüsünü yapmış, bar konseptini oluşturmuştur. Güzel
ülkemizin bize sunduğu eşsiz tatları yerel ürünler
kullanarak kokteyline ve içecek menüsüne yansıtmaya
çalışmıştır. Yarışmalarda yerel ürün ve sağlıklı kokteyl
konsepti ile izleyicilerden ve jüriden beğeni almıştır. Uzun
yıllardır Antalya’da birçok firmaya danışmanlık yapmıştır.
2021 yılında ise çalışmış olduğu uluslararası zincir otelden
ayrılan Mehmet Ciğer cafe-bar ve otellerde içecek
danışmanlığı yapmaya devam ediyor.